Маффины с начинкой из тунца и яйца

Автор: dnevnikshow

Описание: Обалденные маффины на удивительно универсальном тесте. Быстро вкусно и просто. Эти маффины можно делать сладкими или солеными и абсолютно с разной начинкой, но я буду готовить их с начинкой из тунца и отварных яиц.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная (я взяла 100 г. рисовой и 30 г. пшеничной) — 130 г
Йогурт (или нежирная сметана) — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль
Специи

Начинка

Тунец (консервированный в собственном соку) — 60 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Зелень

Приготовление

Шаг 1

Тунец открыть слить всю жидкость, яйца отварить вкрутую. Тунец и яйца мелко порезать и смешать, добавить рубленую зелень.

Шаг 2

Яйца и йогурт смешать и посолить, затем добавить муку и разрыхлитель и все смешать.

Шаг 3

Выложить часть теста в формы, затем выложить начинку и сверху снова тесто. Выпекать в разогретой духовке на 180•С 20-25 минут.

Готово! Подавать с любовью)

Маффины с начинкой из тунца и яйца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/