Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Пирог «Гужере»

Автор: Natali2607

Пирог «Гужере»

Описание: Это блюдо бургундское, там им никого не удивишь, в общенациональных кулинарных книгах рецепт тоже иногда встречается. Но на вашем жизненном пути скорее всего встретятся французы, которые никогда про них не слышали и тем более не пробовали. А зря. Потому что это оч-ч-ч-ень вкусно, несложно в исполнении и очень удобно, когда готовите к праздникам вашу скатерть-самобранку или просто принимаете гостей.

Ингредиенты

Приготовление

Пирог «Гужере» ингредиенты Тесто: Растопить масло, добавить воду и дать закипеть, постепенно ввести муку и тщательно вымешиваем, чтоб не было комков, солим. Взбить яйца и добавить в тесто и тертый сыр.

Пирог «Гужере» ингредиенты Для начинки: Нарезать ветчину, ананас, петрушку, натереть сыр.

Пирог «Гужере» ингредиенты Соус: Растопить в сковороде 100 грамм сливочного масла.

Пирог «Гужере» ингредиенты Добавить 100 грамм муки, обжарить, снять с огня и постепенно ввести молоко. Тщательно перемешать.

Пирог «Гужере» ингредиенты Добавить соус в начинку, перемешать.

Пирог «Гужере» ингредиенты Тесто выложить в форму.

Пирог «Гужере» ингредиенты Сверху выкладываем начинку. И ставим в разогретую духовку 200С на 40-45 минут.

Пирог «Гужере» ингредиенты Когда пирог будет готов, лучше дать ему чуть-чуть остыть в форме, чтоб потом легко извлечь из нее. Приятного аппетита!




Пирог «Гужере» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru