Описание: Друзья, представляю Вам бисквитный торт с нежнейшим творожным кремом. Бисквит получается очень воздушным!
Ингредиенты
Бисквит
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
— 250 г
Мука пшеничная
— 300 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Ванилин
Творожный крем
Сливки
(35%)
— 500 г
Сыр творожный
— 150 г
Сахарная пудра
— 150 г
Пропитка
Сахар
— 2 ст. л.
Вода
(кипяток)
— 150 мл
Приготовление
1. взбиваем яйца 7 минут до пышной пены;
2. добавляем сахар, ванилин к яйцам и взбиваем ещё 5 минут;
3. в муку добавляем разрыхлитель;
4. просеиваем муку и аккуратно лопаткой замешиваем тесто;
5. смазываем форму сливочным маслом;
6. отправляем тесто в форму;
7. выпекаем 45 минут при 180 градусах (духовку не открывать 30 минут, а иначе бисквит сядет);
8. готовность проверяем зубочисткой деревянной;
9. как только бисквит остыл, делим его на 2 коржа;
10. готовим творожный крем;
11. в миске смешиваем сливки, творожный сыр и сахарную пудру до устойчивых пиков;
12. пропитываем каждый корж;
13. выкладываем творожный крем и фрукты;
14. убираем готовый бисквитный торт в холодильник на пару часов.
Бисквитный торт с творожным кремом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Друзья, представляю Вам бисквитный торт с нежнейшим творожным кремом. Бисквит получается очень воздушным!
