Салат из овощей "Краски лета"

Автор: мисс

Описание: С какими цветами у вас ассоциируется лето? Конечно, в первую очередь: красный, желтый и зелёный. Создаём эту летнюю красоту у себя в тарелке.

Ингредиенты

Капуста пекинская (небольшой кочан) — 200 г
Огурец — 2 шт
Перец болгарский (по половинке красного и жёлтого) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
Лук зеленый
Кинза
Орехи кедровые — 1 горст.
Майонез — 2 ст. л.
Смесь перцев (молотая)

Приготовление

Пекинскую капусту режем тонкими полосками.

Огурцы режем соломкой.

Перцы чистим и режем также соломкой.

Смешиваем все составляющие салата, добавляем консервированную кукурузу, рубленную кинзу и зелёный лук.

Добавляем молотую смесь перцев и майонез (совсем немного, чтобы связал составляющие салата). Перемешиваем.

Как и все майонезные салаты, подаём охлаждённым. При подаче посыпаем обжаренным на сухой сковороде кедровым орехом.

Приятного аппетита!!!

Салат из овощей "Краски лета" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/