Сазан в фольге

Автор: Аэлита2

Ингредиенты

• Рыба (сазан, свежий) — 2 кг
• Соль — 1 5 ч. л.
• Перец черный — 0 5 ч. л.
• Приправа (или татарская) — 1 ч. л.
• Майонез (провансаль) — 3-4 ст. л.
• Лимон — 1 шт

Приготовление

Берем рыбу моем ,чистим и сушим . Выкладываем рыбу в чашку солим ,перчим .Заправляем приправой обрызгиваем рыбу соком лимона и перемешиваем в майонезе .Маринуем 1,5 -2 часа

Выкладываем рыбу в алюминиевую фольгу и сверху рыбы ложем по резаный кольцами лук и морковь.

сворачиваем в конверт рыбу запекаем 45-50 мин.

разворачиваем готовую рыбу и выкладываем в тарелку

добавляем к сазану гарнир{рис,пюре ,гречку или макароны}.Гарнир на ваше усмотрение.

© www.povarenok.ru