Автор: Okoolina
Описание: Кашу конечно можно сварить, а можно взять вчерашнюю, которая у вас осталась. Важно, чтобы она была не жидкая, а лучше рассыпчатая. Я буду делать десерт из каши, сделанной в духовке на молоке со сливочным маслом. Ссылку каши дам в конце этого рецепта. Когда вы приготовите полностью этот десерт, вы совершенно не почувствуете пшёнки. Получается десерт самый что нинаесть шоколадный, с кокосовой стружкой и ноткой абрикоса. Порадуете и детей, и себя конечно, сварив к нему чашечку свежемолотого кофе.
|
|
Кашу можно сварить или взять вчерашнюю. Каша должна быть не жидкая. Я дам рецепт своей каши, которую я использовала, ниже. Каша сваренная на молоке со сливочным маслом и яйцом. Не принципиально какая каша, варите по-своему. Выложила кашу в чашу блендера, налила сгущённого молока. Разбила до гладкой массы. Добавила какао и кокосовую стружку. Опять всё соединила. Масло вынимаем из холодильника, чтобы оно было мягкое. Маленькими кусочками выкладываем в массу и опять тщательно всё соединяем в блендере. У меня получилась кремообразная масса. Вот эту массу можно выложить в баночку и поставить в холодильник немного застыть и затем использовать в качестве намазки на бутерброды: на булку, на тост... Очень вкусно! |
|
Я сделаю немного по-другому и подам к чашечке кофе в качестве десерта, который можно есть ложечкой. Выложила массу в силиконовые формочки. Я проложу массу абрикосовым джемом. Этого можно не делать, но сейчас сезон абрикосов и я сделала немного своего джема и просто захотелось его использовать. Я в каждую формочку положила посередине шоколадной массы по 1 ч л. У меня получилось 4 шт форм с десертом. Я хочу быстро охладить десерт и помещу его примерно на час в морозильник перед подачей. Поместила формочки в посуду подходящую, присыпала кокосовой стружкой. Это для того, чтобы когда я извлеку десерт из формочек, я его переверну на сторону с кокосовой стружкой. Поставила в морозильник на 1 час. Через 40 минут проверила, отходит ли масса от стенок формы легко. Мне понадобился час. Десерт совершенно не замёрзнет. Он просто станет плотней. Для подачи я выложила десерт в посуду и щедро посыпала его кокосовой стружкой. Сварила к нему кофе. |
|
Подала. |
|
Едим ложечкой. Я - вприкуску с кофе свежемолотым, сваренным с корицей. |
