Автор: Silverina1
Описание: Честно сказать, я сомневалась, выкладывать ли этот рецепт, так как такой вариант "картошки" мне не особо понравился – на мой вкус, он недостаточно сладкий и чуть более влажный, чем бы мне хотелось. Но приятельницам пирожные понравились, так что я решила все-таки поделиться, ведь вкусы у всех разные, а рецепт в целом неплохой.
Для тех же, кто, как и я, сладкоежка, я вскоре выложу другой вариант, послаще))
|
|
Смешать муку, сахар и часть молока, взбить до исчезновения комочков. Добавить яйцо, взбить. |
|
Остальное молоко нагреть на плите, тонкой струйкой влитьв него яичную смесь. Постоянно помешивая, варить до густой массы. Добавить сливочное масло и перемешать до полного его растворения. |
|
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао-порошком, выложить смесь в заварной крем и хорошо перемешать. |
|
Сформировать пирожные и обвалять их в измельченном шоколадном печенье или какао-порошке. Убрать в холодильнике на ночь. |
