Автор: ma-ma sveta
Описание: Это печенье не только без муки, но и без сахара и яиц! Вкусное, с ароматом банана и шоколада!
Банан одновременно заменяет и сахар и яйцо. Этот фрукт дает сладкий вкус и служит связующим веществом. Геркулес заменяет муку и дает здоровье. Шоколад "Молочный с кофе" дополняет вкус и аромат этого чудесного печенья.
Это печенье - хорошая альтернатива каше. Его можно запечь в духовке. а если сделать печенье не более 5 мм, то его можно испечь на сковороде, как оладьи. Пеките на тефлоновой сковороде и используйте минимум масла.
|
|
Банан пробить блендером и добавить какао, перемешать и переложить в миску с геркулесом. |
|
Тщательно перемешать! |
|
Добавить семя льна и изюм. |
|
Все перемешиваем! Должно получится плотное тесто, которое хорошо держит форму. Если получилось не очень плотное, то можно добавить еще геркулес. Если слишком сухое и рассыпается при формовке, то можно добавить еще немного пюре банана или 1 ст. л. молока. Формуем печенье- кусочек размером с грецкий орех скатываем в шар и приплюскиваем. |
|
Обваливаем печенье в геркулесе. |
|
Выкладываем на смазанную сковороду и печем с двух сторон до зарумянивания. Или можно испечь в духовке при 180 гр. до золотистого цвета. |
|
Горячие посыпаем тертым шоколадом. Аромат- не передаваемый! Это искушение! |
|
Даем остыть и приглашаем к чаепитию! |
|
М-ммм это очень вкусно! Угощайтесь! |
