Описание: Рецепт баклажанов, приготовленных на пару в корейском стиле.
Ингредиенты
Баклажан
— 500 г
Чеснок
— 3 зуб.
Лук зеленый
Соевый соус
— 1 ст. л.
Соус
(рыбный)
— 1 ч. л.
Масло кунжутное
— 2 ст. л.
Перец чили
Кунжут
Приготовление
Баклажаны помыть, убрать плодоножки, нарезать крупными кусочками.
Сложить в корзинку пароварки. Баклажаны сварить до мягкости, проверяя готовность деревянной палочкой. Остудить.
Для заправки смешать измельченный чеснок, зеленый лук, соевый и рыбный соусы, хлопья чили и кунжутное масло.
Баклажаны порезать или порвать руками на более мелкие кусочки и смешать с заправкой. Готовое блюдо посыпать кунжутом.
Баклажаны на пару — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт баклажанов, приготовленных на пару в корейском стиле.
