Описание: Необычайно вкусный салат из простых продуктов!!! Салат из капусты, со свежим огурцом, грибами, бужениной и пикантной заправкой.
Очень рекомендуем приготовить!
Ингредиенты
Лук репчатый
— 1 шт
Шампиньоны
— 400 г
Капуста белокочанная
— 200 г
Сыр твердый
— 150 г
Огурец
(крупный)
— 1 шт
Перец сладкий
— 1 шт
Укроп
(небольшой)
— 1 пуч.
Буженина
— 250 г
Соль
Перец черный
Горчица
(сладкая)
— 1 ч. л.
Желток яичный
— 2 шт
Масло растительное
— 4 ст. л.
Чеснок
— 2 зуб.
Приготовление
Нарезаем лук кубиком и обжариваем до полу готовности. Грибы разрезаем пополам и нарезаем пластинками. Добавляем грибы к луку и жарим до готовности, после чего остужаем. Нарезаем соломкой огурец, сыр, буженину, перец, шинкуем капусту. Добавляем лук с грибами, добавляем мелко нарезанный укроп.
Для заправки: взбиваем желтки, горчицу, соль, черный перец, чеснок, растительное масло до однородной консистенции.
Заправляем салат и перемешиваем перед подачей на стол.
Салат Кутёж — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Необычайно вкусный салат из простых продуктов!!! Салат из капусты, со свежим огурцом, грибами, бужениной и пикантной заправкой.
Очень рекомендуем приготовить!
