Автор: sibir77
Описание: Этот вариант шашлыка подходит для приготовления в духовке. Ведь пикники могут быть не только на природе. Но и дома, например, на балконе или на ковре перед телевизором. Если вдруг дома захотелось шашлыка - этот простейший рецепт всегда выручит!
|
|
Для приготовления такого шашлыка лучше всего использовать филе бедра индейки. Я готовила из филе ТМ "Индилайт". Нарежьте его на куски примерно 4*4 см |
|
Тонко нашинкуйте большую луковицу кольцами или полукольцами. Для маринада соедините майонез, горчицу, соль, уксус, перец и воду. Лук слегка помните руками и добавьте в маринад, перемешайте |
|
Смешайте куски индейки с маринадом и отправьте в холодильник на полчаса минимум. Такой шашлык в сыром замаринованном виде хранится в холодильнике в закрытом контейнере до 3х дней. Так что его смело можно мариновать впрок. |
|
Бамбуковые шпажки замочите в воде на 10 минут. Затем нанизайте на них куски шашлыка. На противень поместите решетку от духовки, на неё выложите шашлычки. Сверху аккуратно выложите весь лук с майонезом. |
|
Предварительно разогрейте духовку до 200°С. Готовьте шашлык в духовке около 30 минут. Если есть гриль, то в конце подрумяньте под грилем. С овощным салатом на ужин под холодное пиво или бокал вина это просто сказка! А какой получается лук! Пикник дома тоже может быть вкусным. |
