Автор: puhi
Описание: Замечательная заготовка на зиму вкусная и аппетитная. Эта заготовочка, послужит прекрасным дополнением к любым гарнирам, а так же подойдет и как самостоятельная закуска. Само название "халявка", говорит о том, что салатик делается из простых и не дорогих продуктов, что делает заготовку бюджетной и при этом очень, очень вкусной.
|
|
Овощи помыть. Помидоры пропустить через мясорубку, морковь потереть на крупной терке, перец почистить удалить сердцевину и порезать на дольки, лук порезать полукольцами. Овощи сложить в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар и поставить на огонь под крышку, не забываем периодически мешать, чтоб не пригорело. |
|
Банки и крышки моем и стерилизуем. После закипания овощей засекаем 25минут. За 5 минут до окончания варки вливаем уксус, перемешиваем и довариваем. |
|
Раскладываем по банкам, а то что не влезло дегустируем. Из этого количества продуктов у меня получается 13 банок по 0.5л. Приятного аппетита. |
