Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Суп "Шурпа Лайт"

Автор: tem1985

Суп Шурпа Лайт

Описание: Ароматный, густой суп шурпа можно приготовить как дома, так и на природе. Представляю вам один из вариантов рецепта шурпы с индейкой.

Ингредиенты

Приготовление

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Подготавливаем продукты, филе бедра индейки режем порционными кусочками.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Лук режем дольками и обжариваем на растительном масле. Если есть казан, то сразу обжариваем в нем, если будете делать в кастрюле, то обжариваем на сковороде.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Подготавливаем специи, зиру и кориандр немного растираем скалкой.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Картофель, морковь, болгарский перец нарезаем крупными кусочками.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Добавляем мясо в казан, посыпаем специями и солим. Тушим 25-30 минут.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Добавляем морковь и тушим 10 мин.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Помидоры надрезаем крестиком сверху, опускаем в кипящую воду на 1 мин, достаем и очищаем от кожуры, нарезаем кубиками.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Перец и помидоры, томатную пасту отправляем в казан и тушим 10 мин.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Заливаем бульон (или воду), добавляем картофель и тушим до мягкости картофеля примерно 20-25 мин.

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Добавляем нарезанные чеснок и зелень и тушим еще 10 минут

Суп Шурпа Лайт ингредиенты Шурпа готова, посыпаем свежей зеленью и наслаждаемся. Приятного аппетита.




Суп "Шурпа Лайт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru