Налистники с домашним сыром

Автор: helenserioussoftware

Описание: Налистники - блюдо украинской национальной кухни, которое стало популярно уже по всему миру. И это не удивительно, ведь сложно найти человека, которому не нравятся блинчики с начинкой. Сегодня мы приготовим их с домашним сыром. В качестве начинки прекрасно подойдет и сыр филадельфия. Блинчики можно подавать и в холодном, и в гарячем виде. И так, и так будет вкусно. С начинкой тоже можно эксперементировать. Я больше всего люблю с творогом и сыром, и гости тоже всегда просят такую начинку.

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Соль
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сыр творожный — 100 г

Приготовление

В глубокую посуду вливаем молоко, яйца, добавляем муку, солим по вкусу, перемешиваем. Затем добавляем ст. ложку оливкового масла и снова хорошенько перемешиваем до однородной массы. В тесте не должно быть комочков.

Сковороду ставим на плиту. Наливаем немножно оливкового масла. Наливаем тесто на поверхность сковороды и жарим блинчик по минуте с каждой стороны.

В середину налистника кладем сыр и заворачиваем в конвертик.

Налистники с домашним сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/