Сельдь по-цыгански

Автор: konfetasladkaa

Описание: Хотите познакомиться с еще одним нашим оригинальным рецептом? Попробуйте сельдь по цыгански! Всего несколько ингредиентов дают интригующий и неповторимый вкус. Слабосоленая сельдь, пикантный томатный соус, горчица... Сложно представить, что получилось? Готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Сельдь (филе слабосоленая) — 4 шт
Огурец маринованный (или консервированный) — 4 шт
Грибы консервированные — 150 г
Масло растительное — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кетчуп — 200 мл
Горчица — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец черный
Соль

Приготовление

Приготовить соус из кетчупа, горчицы, растительного масла, сахара, соли и перца. Добавить чеснок и репчатый лук. Нарезать огурцы, грибы и соединить с соусом. Нарезать ломтиками селедку, добавить в соус и перемешать. Перед подачей дать немного настояться. Селедку лучше брать малосольную. Если сильно соленая, то предварительно вымочить. Соус должен быть сладковатым.
Приятного аппетита!

Сельдь по-цыгански — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/