Горячие тарталетки

Автор: Lasto4ka-Ирина

Ингредиенты

• Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
• Молоко — 100 мл
• Сметана — 5 ч. л.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 2,5 ч. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Мука пшеничная (может понадобится и больше) — 500 г
• Картофель (сырой) — 4 шт
• Ветчина — 200 г
• Белок яичный — 2 шт
• Сыр твердый
• Соль (повкусу)
• Перец черный (повкусу)

Приготовление

из ингредиентов для теста,замесить тесто,муки может понадобится больше. тесто недолжно липнуть к рукам. дать полежать минут 10. отрываем по кусочку и кладём в форму,разминаем руками по всей формочке,если хотите наполнить салатом тарталетки,то на тесто насыпаем фасоль или горох,и выпекаем при 220гр,10-15 минут а если такие как у меня то,распределить тесто по формочке,картофель очистить,натереть,посолить,поперчить,добавить порезаную ветчину,белок,перемешать,наполнить тарталетки. выпекаем при 200гр,25 минут,вытянуть,посыпать сыром и ещё поставить до расплавления сыра. подавать с любым овощным салатом. приятного аппетита!

© www.povarenok.ru