Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Пирожки мясные с капустой

Автор: Таня-кофеманка

Пирожки мясные с капустой

Описание: Начинка любая, даже сладкая. Я очень люблю такого типа пироги на нежным тесте с капустой. Готовила как-то с капустой тушёной и черносливом-очень празднично и вкусно. Сегодня по заявкам мужа добавлю мясо, этакий мужской каприз. Начинку можно приготовить заранее, да она сама по себе получилась самодостаточно-вкусная.

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Тесто как на заливные пироги. Вариантов его масса. Сегодня у меня на кефире, но можно половину заменить сметаной, будет тоже вкусно. В кефир вбить яйца.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Влить подсолнечное масло от ТМ"Олейна".

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Добавить соль, сахар.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Слегка взбить вилкой или венчиком.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Всыпать муку с разрыхлителем.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Перемешать тесто, похожее на сметану.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Подготовить фарш для начинки. У меня из заморозки порция.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Нарезать лук.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Обжарить на подсолнечном масле от ТМ"Олейна".

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Лук сильно не жарить, только позолотить слегка.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Теперь перенести к луку размороженный фарш и быстро размять вилкой.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Всыпать нарезанный перчик.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Всыпать специи.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Когда фарш поджарится, всыпать капусту, заранее тушёную с морковкой. Можно нарезать мелко пекинскую капусту.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Немного подержать всё вместе на огне, выключить.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Решила приготовить в силиконовых формочках, которые для удобства вставила в единую железную форму. Самой форме я не доверяю, прилипает.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты В каждую формочку капнуть немного масла и налить по ложке теста.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты На тесто поместить по ложке начинки.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Покрыть шапочкой из оставшегося теста.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Как вариант, в мини формочках. Вначале на дно тесто.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Начинка.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Закрыть тестом. Верх присыпать кунжутом по желанию.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Выпекаем 35-40 минут при 180*.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Пирожки легко выскакивают из формочек. Длинные из формы "кирпичик" отдала семье на пробу.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Мягкие пирожки а-ля кексы получились, легко разламываются.

Пирожки мясные с капустой ингредиенты Я подавала к томатному супчику-идеально! https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 8639/
















Пирожки мясные с капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru