Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Печенье "Новогоднее настроение"

Автор: yugai ludmila65

Печенье Новогоднее настроение

Описание: Именно таким и бывает у меня всегда новогоднее настроение, шоколадно-мандариновое. Это нынче можно купить всё и вся в любое время года, было бы желание. А в моём детстве, далёком, счастливом детстве, аромат мандаринов предвещал Новый Год, Дед Мороз приносил пакетик разных конфет, два-три мандарина и "Алёнка", самая вкусная шоколадка... Ой, как же было хорошо... Это печенье я сочинила и испекла с тёплыми воспоминаниями, с предновогодним настроением, хочу и с Вами поделиться им..., угощайтесь.

Ингредиенты

Тесто Дополнительно

Приготовление

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Смешать мягкое сливочное масло, растительное масло и сливки.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Взбить сахар, яйца и соль, добавить масляную смесь, взбить до однородности.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Соединив обе массы, замесить эластичное тесто, при необходимости добавить чуть муки. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут и более, до 2 суток.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Мандарины вымыть, обсушить, нарезать тонкими слайсами.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Духовку включить на разогрев. Тесто раскатать в пласт 0,5-07 см., нарезать на квадраты, ориентируйтесь на диаметр мандаринового слайса.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Смешать крахмал и сахарную пудру, обмакивая мандарин в смесь, выложить на квадраты теста.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Выпекать при 180 градусах 12-15 минут, готовое печенье подержать 5-7 минут на противне и лишь потом перенести на решётку, сразу печенье крошится.

Печенье Новогоднее настроение ингредиенты Перенести на решётку и полностью остудить.


При подаче украсить сахарной пудрой.







ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!











На третий день не отскочили мандарины, не размокли... Хоть на ёлку вешай!





Печенье "Новогоднее настроение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru