Куриный сливочный суп с лапшой

Автор: Lozinska

Описание: Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, простой в приготовлении, ароматный и яркий сливочный суп с курицей и лапшой. Нежная курица, овощи, зелень, сливки - это просто объедение. А как же хорошо скушать мисочку такого супа по возвращению домой, особенно в холодную зимнюю пору. Один из наших любимых супов! Попробуйте и Вы.

Ингредиенты

Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Филе куриное — 450 г
Картофель (Среднего размера) — 3 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Петрушка
Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Чеснок (Гранулированный) — 1 ч. л.
Специи (У меня приправа универсальная овощная (без усилителей вкуса!!!)) — 1 ч. л.
Соль
Сливки (Любой жирности, но лучше не ниже 20%) — 90 мл
Лапша — 1/3 стак.

Приготовление

Шаг 1
Морковь и лук нарезать кубиками.
Шаг 2
В кастрюлю налить подсолнечное масло, добавить сливочное. На среднем огне обжарить овощи.
Шаг 3
Тем временем куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Добавить к овощам и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 4
Картофель нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю.
Добавить две столовые ложки муки и хорошо перемешать.
Залить водой, перемешать. Варить до готовности.
Шаг 5
Добавить специи. У меня универсальная овощная приправа (без усилителей вкуса!), мускатный орех, куркума, паприка, гранулированный чеснок, петрушка (у меня была замороженная).
Шаг 6
Добавить лапшу. Варить до готовности лапши.
Шаг 7
Влить сливки, посолить, довести до кипения и выключить.
(Количество ингредиентов указано на трёх литровую кастрюлю)

Подавать с любовью!
Приятного аппетита!

Куриный сливочный суп с лапшой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/