Салат "2009 "

Автор: Meotida

Описание: Милые поварята, поздравляю ВСЕХ с наступающим НОВЫМ ГОДОМ! Желаю, чтоб год был удачным, чтобы принес он с собой ВСЕ то, что в году уходящем казалось всего лишь мечтой! .. ну и, конечно, предлагаю ВАМ мой вариант салатика к новогоднему столу: немного свежей капусточки и морковочки.. для сочности.. консервированный тунец.. для яркости вкуса.. сочная груша.. для необычности.. консервированный горошек.. для нежности.. и.. конечно, сыр и вареные яйца..

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 250 г
Консервы рыбные (Тунец в собственном соку) — 1 бан.
Груша — 1/2 шт
Горошек зеленый — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь — 1 шт
Майонез (или сметанка (для заправки))
Чеснок — 2 зуб.
Клюква (или брусничка (для украшения))
Укроп (для украшения)

Приготовление

Капусточку меленько нарезаем, слегка присаливаем и жмем в руках, чтобы она дала сок выкладываем слоем на тарелку и слегка смазываем майонезом

Теперь выкладываем слой тунца (без жидкости) и тоже немного промазываем майонезом

Теперь слой груши, порезанной мелкими кубиками и тоже немного майонеза

Слой горошка

Смешиваем тертые на мелкой терочке яйцо, сыр, чеснок и заправляем майонезом, смазываем весь салат полученной массой

Теперь посыпаем тертой на мелкой терочке морковочкой, формируем края в виде циферок, сверху делаем надпись клюковкой.. немного свежего укропчика по краям и... приятнейшего Вам аппетита!:) P.S. Пусть в наступающем году станут реальностью Ваши самые смелые планы, и пусть во всех Ваших начинаниях Вам сопутствует успех!!!

Салат "2009 " — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/