Автор: Polyaaa
Описание: Простой и быстрый рецепт творожного теста - подходит для пирог, рулетов, печенья. Выпечка из него получается невероятно нежной и вкусной! Маленький секретик этого рецепта в том, что творожное тесто обязательно готовится заранее и какое-то время выдерживается на холоде перед выпечкой
|
|
Соединяем в миске сахар, ванильный сахар и творог |
|
Натираем охлажденное сливочное масло на терке |
|
Делаем "творожный крем "- соединяем сахарно-творожную смесь с натертым маслом |
|
Просеиваем муку |
|
Смешиваем муку и "творожный крем ", замешиваем тесто |
|
Готово Творожное тесто делим на две части. Заворачиваем каждую часть в пищевую пленку и кладем в холодильник для “созревания” на 24-48 часов. Выпекать изделия из творожного теста при температуре 180 градусов С ( газовая духовка) В зависимости от изделия ( время выпечки разное) - для пирога (минут 30-40) |
