Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Суп из скумбрии с рисом

Автор: Cemm

Суп из скумбрии с рисом

Описание: Вкусный суп из скумбрии с рисом. Эта рыбка довольно-таки жирная, поэтому супчик получится очень сытным и питательным. Приготовить его очень просто и быстро.

Ингредиенты

Приготовление

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Подготовим все ингредиенты.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты В холодную воду выкладываем почищенную рыбку, лавровый лист, перец горошком. Ставим на огонь и варим после закипания 15 минут на слабом огне. После достаем рыбку, а бульон аккуратно процеживаем.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Картофель моим, чистим, нарезаем небольшими кубиками.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Чеснок мелко рубим.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Лук чистим. Нарезаем кубиками.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Морковь чистим и натираем на средней терке.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Обжариваем лук и чеснок до прозрачного состояния.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Добавляем морковь и пассируем 10 минут до полной готовности.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты В бульон отправляем вариться рис.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Когда рис будет на половину готов отправляем в суп картофель.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Когда картофель будет практически готов отправляем в суп зажарку.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты В сметану наливаем 1 половник бульона и все перемешиваем. Получившийся сметанный соус выливаем в кастрюлю. Добавляем приправы: розмарин. перец черный, соль. Перемешиваем. И оставляем на небольшом огне до полной готовности овощей и риса.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Филе рыбы отделяем от костей и ломаем рыбку на средние кусочки (рыбу лучше не мельчить). Выкладываем рыбку в суп. Даем закипеть.

Суп из скумбрии с рисом ингредиенты Отправляем в кастрюлю зелень. выключаем огонь и даем настояться 15 минут. За это время вкусы перемешаются и все ингредиенты пропитаются вкусами приправ. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.




Суп из скумбрии с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru