Курица запечённая с тёртым картофелем

Автор: panfiliya

Описание: Такое сытное вкусное и бюджетное блюдо займёт достойное место на любом столе. Готовить его очень просто и быстро, оно может стать палочкой- выручалочкой когда нужно приготовить что- нибудь по- быстрому.

Ингредиенты

Филе куриное — 200 г
Картофель — 3 шт
Сыр твердый — 80 г
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Соль — 2 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.

Приготовление

Куриную грудку нарезаем мелким кубиком.
Лук нарезаем так же, мелким кубиком и смешиваем с мясом.
Туда же отправляем натёртый сыр, чеснок (который пропускаем через пресс), а так же по одной столовой ложке сметаны и майонеза.
Смесь солим, перчим по вкусу.

Картофель натираем на крупной тёрке. Солим, перчим по вкусу. Добавляем по столовой ложке сметаны и майонеза. Картофель сразу даст сок, который нужно отжать.

В салатное кольцо выкладываем тёртый картофель, сверху курицу с сыром и луком. Количество картофеля и мяса примерно одинаковое.

Сверху на курицу выкладываем помидор. Всё слегка посыпаем тёртым сыром.
Запекаем при температуре 200 гр. в течении 35- 40 минут.
Приятного аппетита!

Курица запечённая с тёртым картофелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/