Описание: Очень вкусный паштет из баклажанов с грецкими орехами.
Недорогой перекус.
Ингредиенты
Баклажан
— 700 г
Орехи грецкие
— 70 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Чеснок
— 1 зуб.
Соль
Перец черный
Приготовление
1. Баклажаны выкладываем на противень и проткнуть их вилкой несколько раз (для того, чтобы баклажаны не лопнули)
2. Запечь в заранее разогретой до 180* духовке примерно 20-30 минут до мягкости
3. Сварить яйцо
4. Почистить баклажаны и измельчить в блендере
5. Измельчить орехи в пыль (добавить 2 ст. л. пюре из баклажанов (легче измельчить орехи)
(Если у Вас есть кофемолка, измельчите орехи в ней)
6. Измельчить белок отварного яйца и добавить в массу
7. Добавить соль, перец, чеснок
8. Довести до однородности погружным блендером.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Паштет из баклажанов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный паштет из баклажанов с грецкими орехами.
Недорогой перекус.
