Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Щука в сметане по-деревенски

Автор: yugai ludmila65

Щука в сметане по-деревенски

Описание: Просто и легко, быстро и вкусно, с минимумом продуктов. А что ещё нужно хозяйке?! Ах, да, нужно свежую щуку. Рекомендую.

Ингредиенты

Приготовление

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Щуку почистить, выпотрошить, промыть.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Филировать рыбу, лук почистить и нарезать полукольцами.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Филе надрезать до кожи, квадратами 1,5-2 см..

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Нарезать на порционные куски, посолить, поперчить.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Разогреть масло в сковороде, кусочки рыбы панировать в муке. Можно и в пшеничной, но в кукурузной вкуснее и красивая корочка.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Обжарить рыбу по 3-4 минуты с обеих сторон, огонь выше среднего.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Переложить жареную рыбу на блюдо.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты В сковороде обжарить лук, посыпав сахаром, 3-4 минуты, средний огонь.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты На лук разложить рыбу.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Добавить сметану и 3-4 ст. л. кипятка.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Тушить при закрытой крышке, 10-12 минут, огонь минимальный.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Припорошить рубленой зеленью.

Щука в сметане по-деревенски ингредиенты Подать с любимым гарниром и овощами.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!









Щука в сметане по-деревенски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru