Салат с морской капустой

Автор: NatalyLeva

Описание: Вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат. Можно использовать как закуску или в качестве гарнира, например, к картофелю.

Ингредиенты

Капуста квашеная (можно использовать маринованную капусту) — 200 г
Капуста морская (готовая 1 баночка или маринованная любым способом) — 200 г
Лук репчатый (средняя луковица) — 1 шт
Скумбрия (филе от 1/2 слабосоленой скумбрии (сельди) , нарезанное кусочками) — 1/2 шт
Сахар (если используется маринованная капуста, то сахар не нужен) — 1 ч. л.
Масло растительное (масло "Олейна") — 4 ст. л.

Приготовление

Подготовить продукты. С капуст слить рассол (соотношение капуст 1:1)

Лук почистить, разрезать пополам вдоль. Каждую половинку перевернуть срезом вниз и нарезать слайсами.

Квашеную капусту поместить в основную емкость, добавить сахар, перемешать и оставить на несколько минут до растворения сахара. Затем добавить морскую капусту, лук, кусочки рыбы. Перемешать.

Можно подавать стразу, но лучше поставить в холодильник на 1-2 часа для смешения вкусов. При подаче полить растительным маслом "Олейна"

Приятного аппетита!

Салат с морской капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/