Печенье песочное с орехами

Автор: obukhov11

Описание: Простая домашняя выпечка для встречи Нового года и Рождества. Готовится просто и быстро. Такое печенье вы можете приготовить вместе с детьми.

Ингредиенты

Мука пшеничная (примерно) — 370 г
Масло сливочное — 30 г
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 50 мл
Сахар — 90 г
Сахарная пудра (для посыпки готового печенья)
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Орехи — 1 горст.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

В миску добавить яйцо (1 шт.), Добавить ванильный сахар (1 пак.), добавить сахар (90 гр.), добавить соль (1 щеп.), добавить 1 ст. ложку лимонного сока и 1 ст. ложку лимонной цедры. Смесь взбить венчиком.

Затем добавить 50 мл. подсолнечного масла ТМ "Олейна".

Сливочное масло (30 гр.) растопить, добавить в яично-сахарную смесь. Вновь все взбить венчиком. Орехи (любые) слегка обжарить, измельчить в крошку, добавить в смесь.

Далее добавить муку (370 гр.) и разрыхлитель (1 ч. ложка). Замесить мягкое тесто. Тесто должно иметь мягкую, податливую структуру.

Тесто разделить на равные кусочки, скатать шарики и слегка приплюснуть. Далее, по-желанию, при помощи вырубок для приготовления печенья нанести рисунок.

Печенье выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.

Противень отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать печенье до золотистого цвета.

Приятного чаепития!

Печенье песочное с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/