Салат из рукколы с крабом

Автор: Nick deleted

Ингредиенты

• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Уксус (винный, красный)
• Масло оливковое — 12 мл
• Лук красный — 7 г
• Краб (1 фаланга) — 60 г
• Листья салата (руккола) — 50 г
• Помидоры черри — 60 г

Приготовление

У рукколы удаляем палки, крабы разбираем, удаляем хрящики.

Кладем рукколу в емкость.

Добавляем крабовое мясо

Красный лук нарезаем тонкими кольцами и кладем в салат.

Помидоры черри разрезаем пополам и добавляем в салат.

Заправляем оливковым маслом, винным уксусом, солим, перчим.

Аккуратно перемешиваем салат снизу вверх, чтобы не помять рукколу.

Салат выкладываем на тарелку и украшаем розочкой из помидора.

© www.povarenok.ru