Печенье с варёной сгущёнкой "Сюрприз"

Автор: palenko

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стак.
• Сахар — 1.5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Маргарин — 200 г
• Молоко — 50 мл
• Молоко сгущенное (Варёное) — 400 г
• Масло сливочное (Для выпекания) — 50 г
• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

Приготовление

Маргарин, муку, сахар, яйцо, молоко, соду перемешать в однородную массу (тесто).

Разделить тесто на 3-4 части и заморозить в морозильнике.

Нашинковать на терке тесто ровным слоем по противню, предварительно смазанному слив. маслом. (3-4 противня).

Выпекать в духовке при температуре 200-220 град. Переложить в миску готовое печенье и перетолочь до консистенции средней панировки.

Перемешать с варёной сгущёнкой до однородной массы и разложить на сухой противень. Сделать порционные разрезы. Дать застыть при комнатной температуре. Выложить на блюдо.

© www.povarenok.ru