Салат из краснокочанной капусты с курицей

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Капуста краснокочанная — 250 г
• Грудка куриная (копчёная , жареная или отварная) — 100 г
• Сыр твердый — 50 г
• Огурец маринованный — 120 г
• Гранат — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез (1-2 ст.л.)
• Уцхо-сунели — 1 ч. л.
• Чабер — 1 ч. л.
• Уксус (6% винный) — 1 ст. л.
• Соль (базиликовая или др. ароматизированная)

Приготовление

Приготовить продукты. Грудку можно взять отварную или жареную, запечённую, но с копчёной - салат ярче на вкус.

Капусту нашинковать тонко, добавить уксус, специи и соль. Перетереть слегка руками.

Нарезать огурцы и курицу кубиком, добавить к капусте.

Сыр натереть на крупной тёрке, чеснок порубить мелко, добавить в салатник.

Заправить майонезом, перемешать.

Переложить на сервировочное блюдо для подачи, украсить зёрнами граната.

© www.povarenok.ru