Автор: Жужа-48
Описание: Почему я решила, что это блюдо подходит для пикника? Потому что именно в остывшем виде оно великолепно! Нежное, сочное, сырное... мм.
|
|
Основные продукты, которые нам понадобятся. |
|
Кабачок (400 граммов) натереть на мелкой терке, тщательно отжать и посолить. Яйца взбить вилкой и отправить к кабачку. |
|
Оставшийся кабачок нарезать тонкими кружками. Массу вылить в форму (20×30 см.), застеленную пергаментной бумагой. Сверху выложить слой кабачков. Отправить в разогретую до 180* духовку на 30 минут. |
|
Аккуратно достать наш будущий рулет - он очень нежный и ломкий в горячем виде, поэтому я переваливала его на полотенце и с помощью него же позже формировала рулет. Сразу смазать творожным сыром, в который добавлен чеснок, натертый на мелкой терке. Половину посыпать вторым сыром. |
|
Сформировать рулет и отправить в холодильник охлаждаться. |
|
В охлажденном виде берём его в контейнере на природу и наслаждаемся нежным вкусом. |
