Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Булочки "Косички" с сырной начинкой

Автор: Аллочка-уралочка

Булочки Косички с сырной начинкой

Описание: Без булочек и дома невозможно обойтись, так и на пикник выезжать просто нельзя) Мягкие "Косички" не останутся незамеченными, и найдут своих любителей.

Ингредиенты

Тесто Начинка

Приготовление

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты В теплое молоко раскрошить свежие дрожжи. Всыпать сахар. Вбить яйцо.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Перемешать.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Всыпать соль. Выложить сливочное масло комнатной температуры. Всыпать немного муки.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Всыпать остальную муку.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Замесить тесто. Миску смазать растительным маслом. Выложить тесто.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Оставить тесто на 1,5 часа.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Для начинки отварить очищенный картофель. Слить воду, обсушить. Я протираю через сито. Добавить горячее молоко, посолить. Перемешать. Мелко нарезать укроп.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты На крупной терке натереть сыр.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Когда картофельное пюре остынет, всыпать тертый сыр. Перемешать. Сыр придаст начинке яркую нотку.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Когда тесто подойдет, обмять его. Скатать в шар.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Раскатать тесто в пласт.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Пласт теста разрезать посередине.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Каждую половину теста разрезать на 5 прямоугольников.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Пальцами слегка расплющить и растянуть прямоугольники.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты На каждом прямоугольнике одну половинку разрезать на 3 полоски.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты На другую половинку выложить сырно-картофельную начинку.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Защипнуть начинку.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Полоски заплести "косичкой".

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты "Косичку" выложить поверх защипанной начинки. Закрепить полоски снизу.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Оставить на расстойку на 20 минутт.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Смазать слегка взбитым желтком.

Булочки Косички с сырной начинкой ингредиенты Выпекать 20-25 минут при 180 С.










Булочки "Косички" с сырной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru