Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформировать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле.
Затем поставить в духовку и довести до готовности.
При подаче полить растопленным маслом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926 Битки из сердца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/