Оладьи из кабачков с сыром

Автор: Елена-13

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр творожный (сливочный) — 1 ст. л.
• Мука рисовая (с небольшой горкой) — 4 ст. л.
• Паприка сладкая
• Соль
• Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Кабачок натереть на крупной терке (кожицу можно очистить). Выложить в глубокую миску, вбить яйцо.

Добавить творожный сыр. Я использовала сливочный.

Добавить паприку и соль по вкусу. Тщательно перемешать.

Всыпать рисовую муку, перемешать.

Должна получится вот такая масса.

В сковороде разогреть растительное масло. Жарить оладьи с двух сторон на небольшом огне до готовности.

© www.povarenok.ru