Автор: ma-ma sveta
Описание: Собрались на природу? Сомневаетесь что приготовить? Вас всегда выручит запеченный картофель! Молодой, нежный, вкусный! Присыпьте уже готовый тертым сыром, добавьте, при желании предварительно чеснок, перец, соль -вкусный, питательный, замечательный гарнир готов! К сосискам гриль, к шашлыку, к рыбке рекомендую! Быстро, просто, очень вкусно!
|
|
Молодой картофель тщательно вымыть, желательно со щеткой. Порезать крупными дольками вместе с тонкой кожицей. В огнеупорную форму смазанную маслом выложить картофель, полить маслом, перемешать, желательно рукой смазывая основательно каждую дольку со всех сторон. Поставить запекаться до легкого румянца и мягкой серединки. При температуре 180 гр. около 30 мин. Посолить по вкусу мелкой солью. |
|
Сосиски освободить от оболочки (если она не натуральная) и сделать острым ножом насечки на расстоянии 0,5- 1 см. Сосиски я прогревала в микроволновой печи 30 сек, мощность 800 каждую по отдельности, поэтому они так красиво "раскрылись". Вы можете их прогревать на гриле, мангале или просто отварить. |
|
Сыр и чеснок натереть на терке. |
|
Готовый горячий картофель присыпать сначала, чесноком (по желанию) и сыром! Гарнир к любым мясным или рыбным блюдам готов! Если форма для запекания небольшая, или их несколько, то обернуть каждую фольгой, полотенцем, поставить в корзинку и взять с собой на природу! Не забудьте взять с собой свежие или консервированные овощи и зелень! Так же такой картофель можно использовать как самостоятельное блюдо с любыми овощами для легкого ужина или обеда! |
