Автор: Шахзода
Описание: Этот вкусный и сытный пирог с фрикадельками пользуется у гостей большим успехом.
|
|
Сливочное масло растопите, остудите. В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте. Влейте тёплое молоко, растопленное масло и вбейте 2 яйца. Замесите тесто. Оно будет очень мягкое и эластичное. |
|
Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа. Тесто разделите на 3 равные части. Каждую тонко раскатайте. Из одной вырежьте кружкой кружочки. |
|
В фарш натрите сыр, лук, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте |
|
На каждый кружочек положите по 1 ст. л фарша и сформируйте заготовки-лодочки |
|
На дно формы, смазанной маслом, выложите пласт теста, на него фарш |
|
И снова пласт теста. А сверху выкладывайте сформированные заготовки. Смажьте верх пирога яйцом (по желанию) и выпекайте до румяной цвета при 180 с. |
|
Приятного аппетита! |
