Автор: yugai ludmila65
Описание: Очень вкусные котлеты. Сытные и сочные, хороши как горячие, так и холодные "вчерашние". Исходя из этого можно с уверенностью положить парочку в ланчбокс школьнику и быть уверенной - ребёнок не голоден. Рекомендую.
|
|
Приготовить продукты. Картофельное пюре должно быть теплым или комнатной температуры, заправленное сливочным маслом и молоком по Вашему вкусу. |
|
Перец вымыть и почистить, лук и перец нарезать и измельчить в блендере. |
|
В фарш добавить овощную массу, |
|
Картофельное пюре, яйцо, посолить, по вкусу добавить чёрный молотый перец, перемешать. |
|
Мокрыми руками сформовать 10 одинаковых котлет. |
|
Запанировать в муке и жарить на растительном масле, по 2 минуты, огонь чуть ниже среднего. |
|
Затем накрыть крышкой и на самом медленном огне потомить котлеты 5 минут. |
|
Котлеты можно кушать горячими, с любым гарниром. |
|
Остывшие сложить в ланч бокс, добавив лаваш или кусочек хлеба, кусочки помидора или огурца и зелень. Ваш школьник точно голодным не будет. |
