Звездочка из сосисок и картофельного пюре

Автор: golubga

Описание: Вкусные сосиски и пряное картофельное пюре, легко запекаются в духовке. Блюдо очень вкусное и сытное, для всей семьи, особенно ее оценят дети, т. к. блюдо приготовлено в виде звездочки.

Ингредиенты

Сосиска (из индейки, "Грандос", ТМ "ИНДИЛАЙТ".) — 3 шт
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 0,5 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Приправа (сухая для овощей) — 0,5 ч. л.
Морковь (для украшения)
Зелень
Перец черный
Соль

Приготовление

Звездочка из сосисок и картофельного пюре ингредиенты

1. Почищенный картофель отварить. Воду слить.

2. Картофель размять в пюре и немного остудить.

3. Вбить куриное яйцо с щепоткой соли. Добавить 0,5 яичной смеси и 1 ст. л. сливочного масла в картофельное пюре.

4. Посыпать пюре сухой приправой (лук, чеснок, зелень,..) и перемешать. Духовку разогреть до 180°.

5. Разрезать сосиски на равные половинки. Сделать надрез, но не до конца.

6. Форму для запекания застелить пекарской бумагой и смазать растительным маслом. Скрепить зубочисткой и слегка раскрыть сосиску. Соединить половинки сосисок в виде звезды.

7. Заполнить звездочку начинкой и разровнять.

8. Смазать пюре взбитым яйцом.

9. Украсить полосками моркови и поставить формочку с заготовкой в разогретую духовку.

10. Через 10-15 минут румяная "звездочка" готова! Подаем блюдо к столу с овощным салатом. Приятного аппетита!

Звездочка из сосисок и картофельного пюре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/