Куриный суп с лимоном

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Картофель (примерно 250-260 гр) — 5 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Бульон (Куриный Домашний ТМ "Роллтон") — 2 ч. л.
• Хлопья рисовые — 4 ст. л.
• Лимон — 1 шт
• Вода — 1 л

Приготовление

Подготовим продукты.

Кубиком нарезаем куриное филе.

Мелко нарезаем лук. Морковь нарезаем мелким кубиком.

На огонь ставим кастрюлю с толстым дном. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло и выкладываем нарезанное мясо и овощи.

Перемешиваем и готовим 5-7 минут, помешивая массу.

Пока готовятся мясо и овощи, кубиком нарезаем очищенный картофель.

Затем выкладываем его в кастрюлю к мясу и овощам.

Перемешиваем массу.

Добавляем в кастрюлю чистую воду и бульон ТМ" Роллтон".

Доводим содержимое кастрюли до кипения. Убавляем огонь до среднего значения и варим в течении 10-12 минут.

Затем добавляем в кастрюлю рисовые хлопья. Перемешиваем.

Добавляем 3 ст. л. лимонного сока.

Закрываем кастрюлю крышкой. Убираем с огня и оставляем на 5 минут.

Разливаем суп по тарелкам. Добавляем по вкусу молотый перец и ломтик лимона.

© www.povarenok.ru