Автор: Диана Вкусная
Описание: Вкусные печенюшки, не знаю почему названны армянскими, но их ещe мои мама и бабушка делали.
|
|
Беру 6 стаканов муки и руками смешиваю его с уплотненным маргарином, затем заливаю смешанную простоквашу и соду, и замешиваю тесто. |
|
Вот такой плотности получается примерно |
|
Теперь начинка: сахар, масло (уплотненное) и 3 стакана муки растираем руками до однородной массы и добавляем пакетик ванилина |
|
Раскатываем тесто толщиной примерно 1,5 см. и равномерно распределяем по нему часть начинки. Скручиваем и закрепляем концы. |
|
Затем опять раскатываем тесто и кладем равномерно вторую часть начинки |
|
Снова сворачиваем и раскатываем до толщины около 2 см. (можно и потолще, если хотите чтобы были выше). Смазываем яичным желтком |
|
И нарезаем фигурным ножичком |
|
Нарежем ромбиками и уложим на противень. Выпекаем в духовке на среднем огне до позолочения. |
|
Очень ароматные и вкусные печенюшки. Приатного Всем аппетита!!! |
