Ленивая котлета

Автор: arusha

Описание: Муж любит котлеты, я запеканки - а в данном блюде сочетается и то и другое.

Ингредиенты

Фарш мясной — 400 г
Батон — 2 ломт.
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Соль
Перец черный
Майонез
Маргарин (для смазки)

Приготовление

К фаршу добавляем яйцо и вымоченный в молоке хлеб, солим, перчим.

Сыр натираем на мелкой терке.

Лук и помидор нарезаем очень тонкими полукольцами.

Распределяем равномерно фарш на маленький противень, смазанный маргарином.

Смазываем фарш тонким слоем майонеза, равномерно выкладываем лук - тонкий слой майонеза - помидор - майонез - тертый сыр.

Ставим в духовку при 180 С на 25 минут.

Иногда заменяю помидор соленым или маринованным огурцом.

Ленивая котлета — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/