Автор: tamada1
Описание: Думаю, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления селедки под шубой. Я всегда готовлю селедку традиционно, но в этот раз решила поэкспериментировать. Источник - программа "Контрольная закупка"
|
|
Салат готовится слоями (кто бы мог подумать :)) Итак, первый слой - вареная картошка, натертая на крупной терке. Полить майонезом |
|
Морковку подвергаем тем же процедурам |
|
Посыпаем нарубленными в мелкую крошку желтками |
|
И выкладываем филе селедки, нарезанное мелко-мелко. Я выложила селедку только на половину салата, на остальной половине - ветчина, так как мой муж селедку не ест вообще ни в каком виде |
|
Далее картошка, все в том же вареном и натертом виде |
|
Предпоследний шаг - свеколка, которую хорошенько промазываем майонезом |
|
Ну, и занимаемся украшательством - посыпаем тертыми белками (это и есть наш снег) и украшаем помидорками-черри и зеленью. Два белка я использовала на другой салатик, на "снег" у меня остались остальные два. Так что, "снег" вышел такой редкий. Будем считать, что нашу селедочку лишь немного припорошило :))) |
