Автор: Jaana131
Описание: Заходите и попробуйте!!!
|
|
Начнем с того, что надо растопить печку... Кастрюлька чугунная у меня на 2,5 л. Щечку порезать кубиками и поставить обжариваться. |
|
Порезать лук кубиками и добавить к щечке, когда она уже подрумянится. |
|
Когда лук подрумянится, ложкой собрать лишний жир... |
|
... у меня вышло вот столько. Его можно вылить, а можно оставить для жарки. |
|
Косточки положить в чугунную кастрюлю (или в какую др. жаростойкую посуду). Туда же жареную щечку. |
|
Горох промыть и высыпать туда же. |
|
Залить водой, посолить и поперчить. Поставить все это уже в прогоревшую печку и закрыть дверцу и отдушину (только когда дрова прогорят). Примерно через час проверить кашку. Если надо, то досолить или долить воды. Я люблю, когда горох зернышками, а кто любит пюре, то надо еще долить воды. Дать постоять еще маленько до полной готовности. Приятного аппетита!!!:-D :-D :-D Кашка *THUMBS UP* *THUMBS UP* *THUMBS UP* |
