Автор: Марик
Описание: Дочка просила пироженки в формочках. Стряпать не хотелось. Родилась идея, использовать формочки по-другому.
|
|
Моем курицу, заливаем холодной водой и варим с луком и морковкой 2,5-3 часа. За 10 минут до готовности добавляем соль, перец. Курицу достаем, остужаем, мясо нарезаем мелкими кусочками и раскладываем по формочкам. |
|
Вареное яйцо натереть на терке и выложить сверху на мясо. |
|
Соленый огурец нарезать кружочками и выложить сверху в формочки. Можно использовать вареную морковку. Сверху посыпать укропом. |
|
Желатин замачиваем в теплой воде, до его набухания. Добавляем его в процеженный бульон, доводим бульон до кипения, но не кипятим. Заливаем наши формочки бульоном и выносим в холодное место. |
