Автор: nelliundco
Описание: Я обожаю шоколад After Eight, этот десерт слегка напоминает мне его вкус, шоколадный, слегка мятный и освежающий. Готовится очень быстро, но требуется время для охлаждения.
|
|
Поставьте кокосовое молоко заранее в холодильник, чтобы сформировался белый, твердый слой. Шоколад берите вкусный, ваш любимый, от него зависит вкус мусса. |
|
Наломать шоколад кусочками и растопить удобным способом, я растопила на водяной бане. |
|
Добавить кокосовое молоко и мятный сироп, хорошо перемешать до однородности. Если у вас есть мятное масло, рекомендую взять именно его (2-3 капли), будет ещё ароматнее! |
|
Теперь надо это охладить в холодильнике минимум три часа. |
|
Мусс хорошо остыл. |
|
Взбить мусс сначала на маленькой скорости, постепенно ускоряясь до воздушной массы. ОСТОРОЖНО, мусс брызгает! |
|
Разложить по стаканчикам, у меня получилось 5 порций, если стаканчики меньше, можно сделать и больше порций. |
|
Украсить мусс по желанию, я взбила сливки с сахарной пудрой и выложила поверх мусса. |
|
Десерт для истинных шокоголиков, МММ… |
