Рождественская индоутка с рисом и овощами

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Утка (индоутка) — 0,5 шт
• Рис — 250 г
• Морковь — 1 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Вода — 0,5 л
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Укроп — 1 ч. л.
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Лист лавровый — 2 шт
• Масло растительное — 1..2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.

Приготовление

Смешайте соль, перец, паприку, чеснок и укроп, натрите этой смесью порционные куски индоутки.

Обжарьте индоутку на растительном масле со всех сторон до румяности (можно сразу жарить в чаше мультиварки).

Выложите в мультиварку. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист. Готовьте в режиме "Суп" 1 час 30 минут.

Выньте на время индоутку из мультиварки.

Засыпьте рис.

Затем кубиками нарезанные морковь и перец, перемешайте.

Верните индоутку обратно.

Готовьте в режиме "Плов" еще 30 минут до готовности риса.

Подавайте к праздничному столу.

Приятного аппетита!

С Рождеством Христовым!

© www.povarenok.ru