Тушеная капуста

Автор: Suoad

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 300 г
• Капуста квашеная — 200 г
• Салями — 100 г
• Бульон — 0,5 стак.
• Яблоко — 1 шт
• Томатная паста ((для соуса)) — 1-2 ст. л.
• Соевый соус ((для соуса)) — 1 ст. л.
• Майонез ((для соуса)) — 1 ст. л.
• Чеснок ((для соуса)) — 2 зуб.
• Масло растительное ((для соуса)) — 2 ст. л.

Приготовление

Квашенную капусту замочить в воде на 20 минут

Белокачанную капусту нашинковать тонко

Затем квашенную капусту отжать и смешать с нашинкованной,протушить на сковороде с добавлением бульона(до полного испарения бульона),затем добавить немного раст.масла и кубиками салями.

В мисочке смешать все ингридиенты для соуса,перемешать и добавить к капусте,тушить до готовности,перемешивая.В конце добавить тёртое яблоко.

© www.povarenok.ru