Автор: xsenia
Описание: Ватрушек на сайте - каких только нет))).. И королевские.. и царские.. и шоколадные.. и с фруктами.. )))По этой причине я долго думала... показать ли вам один из своих вариантов ватрушки... или... Но все-таки решила загрузить рецепт... Может и этот рецепт кому-то пригодится... Особенно тем? кто любит яблоки))) Потому что яблочный вкус и аромат в ней присутствуют.. В сочетании с нежным творожным вкусом)))
|
|
Тесто все то же - моё любимое..))) Дрожжи разводим в сметане.. туда же добавляем щепотку соли. (Если сухие... сделайте это накануне... перемешайте дрожжи в сметане и оставьте расходиться, иногда перемешивайте)... Маргарин перетрем с мукой в крошку... Затем смешиваем сметану с мукой и замешиваем тесто |
|
Смешиваем: творог + сахар + ванильный сахар + яйца + размягченное масло + яблочное пюре |
|
Тесто раскатайте примерно толщиной 0.5 см.. выкладываем в форму на пергаментную бумагу.. Сделаем наколы вилкой |
|
На тесто выкладываем творожно-яблочную начинку.. И отправляем в духовку... выпекаем при температуре 220*С примерно 40 минут |
|
Приятного аппетита))) |
