Салат "Ромашечка"

Автор: таха

Описание: Похожих названий на сайте полно, но из таких ингредиентов не нашла. Салатец интересный, моим понравился. Я нашла его в какой-то газете, уже не помню, в какой, так как это было давно. В составе есть селедка, похоже на "шубу", но не она.

Ингредиенты

Сельдь (крупная, разделать и мелко нарезать филе) — 1 шт
Картофель (отварной, можно мелко нарезать, а можно на терке) — 3-4 шт
Яйцо куриное (отварить, мелко нарезать; 2 оставить для украшения) — 6 шт
Морковь (отварная, на крупной тёрке) — 1 шт
Свекла (отварная, крупная, на крупной тёрке) — 1 шт
Лук репчатый (мелко нарезать) — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Майонез (желательно не очень густой, чтобы можно было смазывать слои) — 250-300 г
Укроп (для украшения) — 1 пуч.

Приготовление

Извините, пожалуйста, сам процесс некогда было фотографировать.
Салат делается слоями, каждый слой смазываем майонезом, кроме верхнего - свеклы.
Слои пишу снизу:
- селедка
- лук
- яйца (4 яйца + 1 желток, остальное - для украшения)
- горошек (всю банку)
- картофель
- морковь
- свекла
Сверху посыпаем укропчиком (у меня было мало, поэтому посыпала только по центру). Посерeдочке этой полянки кладем желток, а из двух белков делаем лепестки (режем вдоль на 4 части). Майонезиком сделала ободочек.

Приятного аппетита!

Салат "Ромашечка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/