Печенье "Ежики"

Автор: Лисенок

Описание: Нежное, хрустящее печенье. Минимум затрат и времени - превосходный результат. По сайту не смотрела, может такое уже есть. Извините, если повторяюсь.

Ингредиенты

Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Майонез — 200 г
Маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 стак.
Сахар — 1 стак.

Приготовление

Майонез растереть с сахаром.

Маргарин растопить

К майонезу с сахаром влить маргарин, добавить соль, сахар, соду, яйцо и взбить миксером.

Потом добавить 2 стакана муки и еще раз взбить.

Добавить третий стакан и перемешать. Тесто получается рассыпчатым.

Тесто пропускаем через мясорубку, отрываем нужные порции, формуем печенье и выкладываем на смазанный противень.

Вот так. Печенье выпекать при температуре 180*C минут 10-15. Достаем и с чайком хрумкаем...

Печенье "Ежики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/